Gemma del Caño, eczacı: "Arabada güneşte bir şişe su bırakmak zararsız gibi görünüyor, ancak aslında bu, göç eden plastiklerin bir kokteyli."

En sıcak yaz aylarında, yarı dolu bir şişeyi arabanın bardaklığında (veya başka bir yerde) bırakıp saatler sonra tamamen ısıtılmış halde bulmak yaygın bir durumdur, ancak birçok kişi yine de içmeye devam eder. Susadığınızda önemsiz görünebilecek bu alışkanlık, plastik bileşiklerin salınımı, bakteri üremesi ve su kalitesinin bozulmasıyla ilgili riskleri gizler.

Gıda güvenliği uzmanı eczacı Gemma del Caño, Meteored'de yayınlanan bir makalesinde bu alışkanlığın etkileri konusunda uyardı. "Arabada güneşte bir şişe su bırakmak zararsız gibi görünse de aslında taşınan plastikler, mikroplastikler, bakteriler ve kötü tatlardan oluşan bir karışımdır." diye açıklıyor. Uzman, bu iddiayı destekleyen yedi nedeni ayrıntılarıyla anlatıyor.

Tekrar ısıtılmış su içmenin riskleri

Birincisi, plastik bileşenlerin göçüdür ; çünkü polietilen tereftalat (PET) şişeler, 70°C'ye yakın sıcaklıklarda suda bulunmaması gereken maddelerin geçişine izin verir. Buna ek olarak, malzemeden ısıyla salınan ve sıvı içinde yüzen küçük parçacıklar olan mikroplastiklerin salınımı da söz konusudur.

Del Caño'nun vurguladığı bir diğer husus ise gerçek bir "bakteri spası" görünümü. Şişe önceden açılmışsa, nem ve ısının birleşimi tükürükteki bakterilerin hızla çoğalmasını teşvik ederek gastroenterit gibi sindirim rahatsızlıklarına yol açma olasılığını artırıyor.

Tat da etkilenir: Isının neden olduğu kimyasal reaksiyonlar nedeniyle su, "radyatör suyu"na benzeyecek kadar garip bir tat alabilir. Ayrıca, sıcak su içmek çok daha az doyurucudur ve vücudun uygun sıvı replasmanına ihtiyaç duyduğu günlerde susuzluğa neden olur .

Del Caño, altıncı bir faktör daha ekliyor: aşırı sıcaklık koşullarında asetaldehit salınımı riski. Bu madde anında zehirlenmeye neden olmaz, ancak lezzeti bozar ve yüksek konsantrasyonlarda kullanılması önerilmez. Son olarak, uzman, yıllarca hiçbir sonuç almadan kullandıklarını iddia edenlerin verdiği yanlış güvenlik hissine karşı uyarıyor: Toksisite, doza, sıklığa ve bireysel duyarlılığa bağlıdır.

Uzman , plastik şişeleri güneşe maruz bırakmamak , tekrar kullanılabilir paslanmaz çelik kaplar kullanmak ve her zaman çok daha ekonomik ve çevre dostu olan musluk suyuna öncelik vermek gerektiğini söylüyor.